PORTO VELHO – O ambiente no pronto socorro João Paulo II é tão tenso que qualquer alteração no cotidiano pode se converter em problema ou denúncia contra a administração daquela unidade hospitalar. Na segunda-feira, o almoço para pacientes, médicos, enfermeiros (as) e servidores chegou coalhado de brotos (radícula) que podem facilmente ser confundido com larvas.
E foi o que aconteceu!
Logo começaram a surgir nas redes sociais as fotos do cardápio com o feijão com larvas (?) e, daí, um motivo para esculhambar o Governo do Estado, responsável pela gestão daquele pronto socorro.
Antes de veicular o ocorrido, a reportagem deste www.expressaaorondonia.com.br buscou informações sobre o episódio.
O secretário estadual de Saúde, coronel Jefferson, de pronto atendeu a reportagem e esclareceu que não se tratava de larva, mas do broto do próprio feijão. Ele lamentou que o fato tenha sido divulgado nas redes sociais como se o Governo estivesse servindo comida com larva aos pacientes e trabalhadores do João Paulo 2º.
É um barulho que poderia ter sido evitado, caso a empresa responsável pelo preparo da alimentação do João Paulo 2º tivesse um pouco mais de cuidado.
O que não dá é para tratar uma refeição preparada com feijão brotando como algo normal. Afinal, não sem tem notícia de que alguém chega em um restaurante para almoçar ou jantar e aceite comer feijão com brotos (radícula, início da raiz), a menos que a casa seja especialidade nesta especiaria.
Por isso, o secretário de Saúde disse que no mesmo dia a empresa responsável pelo preparo das refeições servidas no João Paulo 2º, para que casos assim não volte a acontecer.
O que é radícula
Não, não faz mal comer a radícula do feijão, ou seja, o broto que surge quando o feijão está germinando. A radícula é a raiz do feijão e é perfeitamente comestível. Ela pode ser confundida com uma larva, mas é apenas a parte inicial do crescimento da planta
